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猪肝汤怎么做

当前位置:澳门葡京官网 – 最新官网app下载火锅 → 正文 / 时间::2022-09-11 . 阅读: . 评论:0 . 发表评论

猪肝洗净沥乾切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。

倒去锅内焯猪肝的水,烧干锅内的水分,加油,放入切好的姜末和小葱的葱白,炒香。

菠菜去根,洗净切段。

猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了,汤的余温会把猪肝内部烫熟。

**做法二:**原料:菠菜、猪肝。

油烧至五六成热时,放入猪肝片,快速翻炒至猪肝半熟,捞出控油。

它还含有大量的维生素a,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有一定预防作用。

台湾厨师教你滑嫩猪肝:先用清水冲洗猪肝,再切成片之后浸泡一下捞出,加入适量酸奶搅拌均匀,腌制5分钟,酸奶可以祛除猪肝腥味,之后再用清水冲洗干净,沥干水分。

猪肝具有很好的食疗作用,有补肝、养血、明目的作用,特别是对治疗贫血、夜盲症也有很好的功效。

猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右。

番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖。

猪肝很容易熟,所以这个汤要关火后再把猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,用汤的余温足够把猪肝烫熟,这样才能保持猪肝的嫩度,不必担心猪肝会不熟。

5.撇去浮沫,放料酒,煮5分钟.

6.放下洗净切碎的荠菜,煮开。

关于爆炒猪肝的做法,其实是非常容易的,如果对猪肝这种食材本身就比较喜欢的话,那么可以把它做成爆炒猪肝来享用,不仅味道好,而且营养价值也很高。

猪肝汤的做法十分简单,日常食用的时候,大家还可以加入一些菠菜,这样这道菜颜色就更加好看了。

加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。

猪肝汤的做法菠菜猪肝汤食材:新鲜猪肝、葱、姜、盐、菠菜、料酒适量。

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